Gestión de Peso Korea
Eficacia de los planes de sustitución parcial de una comida
bajos en calorías, para reducir el peso y la grasa abdominal en sujetos afectados por síndrome metabólico: un ensayo aleatorio, a doble ciego, controlado con dos dietas: una con un alto contenido proteico y otra nutricionalmente equilibrada.
Kiheon Lee MD, MS; Jungun Lee, MD, MS; Woo Kyung Bae, MD; Jae Kyung Choi MD, MS; Hwa Jung Kim, MD, MS; Belong Cho, MD*; Hospital Universitario de Seúl.
¿En qué consiste el estudio?
Para realizar el presente estudio se llevó a cabo un seguimiento de 75 personas obesas en Corea durante tres meses con el fin de observar los efectos de una dieta con dos sustitutivos de una comida al día, bien con una cantidad estándar de proteínas (Fórmula 1 más leche) o con un alto contenido proteico (Fórmula 1 más leche, más Polvo Personalizado de Proteínas). Los participantes del estudio estaban aquejados de ciertas dolencias propias de las personas con sobrepeso, como tensión alta, contorno abdominal amplio, índice de azúcar en sangre superior al normal o anomalías en los parámetros de ciertas grasas en sangre.
¿Qué intentaba demostrar el estudio?
Además de los efectos de dos tipos diferentes de dietas en la reducción de peso, los investigadores deseaban comprobar si los sujetos sometidos a una dieta rica en proteínas perdían más grasa corporal y/o abdominal que los que se sometieron a una dieta con una cantidad estándar de proteínas. Otro de los objetivos del estudio consistía en observar el efecto de ambas dietas en otras afecciones relacionadas con el peso.
¿Qué debían hacer los sujetos sometidos al estudio?
A los sujetos se les asignó de forma aleatoria la dieta rica en proteínas o la dieta con una cantidad estándar de proteínas. Para controlar peso, las mujeres siguieron una dieta de 1.200 calorías y los hombres de 1.500. Las dietas incluían dos sustitutivos de una comida al día y se llevó a cabo un seguimiento de los sujetos durante 12 semanas.†
¿Cuáles fueron los resultados?
Al concluir el período de 12 semanas, ambos grupos habían controlado peso y volumen abdominal. Sin embargo, entre los sujetos que siguieron la dieta de forma más estricta, aquellos que habían seguido la dieta rica en proteínas perdieron más grasa corporal (y menos masa magra corporal) que los sujetos que habían consumido una cantidad estándar de proteínas. †
¿Se han publicado los resultados?
Sí. El estudio se publicó en el International Journal of Clinical Practice en febrero de 2009.
NOTA: un estudio clínico es aquel que está dirigido por un grupo de investigadores con el fin de dar respuesta a una determinada pregunta o hipótesis.
* Belong Cho, M.D., era miembro del Consejo Asesor en Nutrición de Herbalife.
†Se realizó un amplio cuestionario que generó respuestas de más de 200 Distribuidores Independientes de Herbalife en Estados Unidos, que facilitaron información sobre sus programas de control de peso y los resultados obtenidos. Según datos proporcionados por los Distribuidores, el rango de peso perdido por los mismos oscilaba entre 4 y 167 libras (1,8 y 75,6 kg), y la reducción del índice de masa corporal se situaba entre 1,5 y 24,1 puntos, lo que indica que el consumo de productos Herbalife® está asociado al control de peso en esa escala, con la correspondiente mejora del índice de masa corporal.
